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Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein is a simple but highly effective supplement that truly sets the standard for quality in a highly competitive industry. Wir verwenden Cookies, um uns mitzuteilen, wenn Sie unsere Websites besuchen, wie Sie mit uns interagieren, Ihre Nutzererfahrung verbessern und Ihre Beziehung zu unserer Website anpassen. Durch radioaktive Tracer an der Aminosäure Leucin konnten sie feststellen, welcher Aminosäureanteil der letzten Mahlzeit und welcher dem endogenen Protein-Turnover entstammte. Bei der Hydrolysierung bilden sich kürzere Proteinketten, die im Magen nicht zu der üblichen Klümpchenbildung führen und damit eine deutlich schnellere Resorptionsgeschwindigkeit aufweisen. 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